祁门红茶创制
祁门人用新方法做出了红茶，香味像蜜糖又像兰花，很快卖到了国外。
祁门原来出绿茶。光绪元年（1875年）前后，祁门南乡贵溪人胡元龙筹建茶厂、请师傅试制红茶，后来祁红出口英国等地。起源另有池州余干臣一说，两地县志各有记载，所以写作约数。2008年，红茶制作技艺（祁门红茶制作技艺）入选国家级非物质文化遗产名录。
祁门人用新方法做出了红茶，香味像蜜糖又像兰花，很快卖到了国外。
祁门原来出绿茶。光绪元年（1875年）前后，祁门南乡贵溪人胡元龙筹建茶厂、请师傅试制红茶，后来祁红出口英国等地。起源另有池州余干臣一说，两地县志各有记载，所以写作约数。2008年，红茶制作技艺（祁门红茶制作技艺）入选国家级非物质文化遗产名录。