恒顺香醋酿制
镇江酿醋传统悠久，恒顺醋业以1840年为创始年，镇江恒顺香醋酿制技艺是国家级非物质文化遗产。
据企业自述，1840年丹徒人朱兆怀开设朱恒顺糟淋坊，这是今天恒顺醋业的前身，后来以香醋闻名。“镇江恒顺香醋酿制技艺”2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。创始年份出自企业的说法。
镇江酿醋传统悠久，恒顺醋业以1840年为创始年，镇江恒顺香醋酿制技艺是国家级非物质文化遗产。
据企业自述，1840年丹徒人朱兆怀开设朱恒顺糟淋坊，这是今天恒顺醋业的前身，后来以香醋闻名。“镇江恒顺香醋酿制技艺”2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。创始年份出自企业的说法。