顾渚山设贡茶院
唐代宗时,朝廷在长兴顾渚山设立专门制茶献给皇帝的贡茶院,顾渚紫笋成了名茶。
顾渚山在今长兴县水口乡一带,产的茶芽色带紫、芽叶相抱像笋,叫“紫笋”。《唐国史补》列举天下名茶,有“湖州有顾渚之紫笋”;《新唐书·地理志》湖州的土贡里有紫笋茶,长城县下注“顾山有茶,以供贡”。通行说法是大历五年(770年),朝廷始在顾渚山建贡茶院,每年清明前督制紫笋饼茶,进贡长安,遗址尚存。设院年份各书说法不一,770年是通行的说法。
唐代宗时,朝廷在长兴顾渚山设立专门制茶献给皇帝的贡茶院,顾渚紫笋成了名茶。
顾渚山在今长兴县水口乡一带,产的茶芽色带紫、芽叶相抱像笋,叫“紫笋”。《唐国史补》列举天下名茶,有“湖州有顾渚之紫笋”;《新唐书·地理志》湖州的土贡里有紫笋茶,长城县下注“顾山有茶,以供贡”。通行说法是大历五年(770年),朝廷始在顾渚山建贡茶院,每年清明前督制紫笋饼茶,进贡长安,遗址尚存。设院年份各书说法不一,770年是通行的说法。