广州的早茶与茶楼
广州人形成了「一盅两件」早茶的习惯。
清代后期,广州提供饮茶的地方有茶寮、茶馆、茶居和茶楼几种。小茶馆花二厘钱就能喝一盅茶、吃两件点心,叫「二厘馆」,「一盅两件」的说法由此而来。人们边喝茶边吃点心,叫「饮茶」,茶楼也是谈生意、交朋友的地方。具体年份是大概的年代。
广州人形成了「一盅两件」早茶的习惯。
清代后期,广州提供饮茶的地方有茶寮、茶馆、茶居和茶楼几种。小茶馆花二厘钱就能喝一盅茶、吃两件点心,叫「二厘馆」,「一盅两件」的说法由此而来。人们边喝茶边吃点心,叫「饮茶」,茶楼也是谈生意、交朋友的地方。具体年份是大概的年代。