龙脊梯田开垦

龙脊梯田在龙胜县龙脊镇，最高处海拔约一千一百米，最陡的坡度达五十度。据当地说法，梯田已有六百五十多年的历史，大约从元末明初开始开垦，后来不断扩大。壮族、瑶族村民在陡坡上垒埂造田，把山林变成了稻田，当地有句俗话：“山是龙的脊，田是云中梯”。这里的耕作方式至今保持，是桂林山水之外另一种“人造的风景”。