道口烧鸡的来历
滑县道口镇的烧鸡是河南名吃，据《滑县志》说始于清顺治十八年。
道口在卫河边，明清时是水陆码头，商旅很多。据《滑县志》，烧鸡始于顺治十八年（1661年），开头一百多年生意平平，乾隆五十二年（1787年）经营者张炳得一位故交传授配料和老汤的做法，此后出了名。这是地方志里的说法，早期细节难以再核。
滑县道口镇的烧鸡是河南名吃，据《滑县志》说始于清顺治十八年。
道口在卫河边，明清时是水陆码头，商旅很多。据《滑县志》，烧鸡始于顺治十八年（1661年），开头一百多年生意平平，乾隆五十二年（1787年）经营者张炳得一位故交传授配料和老汤的做法，此后出了名。这是地方志里的说法，早期细节难以再核。